功能性食品调查报告功能性食品都有啥

功能性食品都有啥功能性食品（Functional food）是指具有特定营养保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的食品。举例如：各类强化食品及...

功能性食品都有啥

功能性食品（Functional food）是指具有特定营养保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的食品。

举例如：各类强化食品及滋补食品，如高钙奶、益智奶、鳖精、蜂产品、乌骨鸡、螺旋藻等。

最受欢迎的功能性食品有：

wonderlab：以代餐产品起家，后又开发出包括嚼嚼奶昔、肠道益生菌，膳食纤维等一系列产品，是目前新消费下功能性食品中做的很不错的一家，估值很高了。

minayo：布局“功能零食线”和“专业补剂线”两条产品线，满足消费者在不同场景下的需求。以女性用户为切入点、满足全家人的需求，已完成数千万元Pre-A轮融资。

每日的菌：主打益生菌膳食，3月百万级天使融资，9月千万级Pre-A轮融资，预计很快将会三轮融资，跑得很快。

U卡：强调“美妆零食”的概念，试图吃出美丽，成立于2019年。

HerbeMagic草本魔法：成立于2021年3月，喜马拉雅投资，主打从东方神奇仙草为本源，为女性提供轻滋养新方案，首款产品“灵芝养肤冻”（灵芝对应东方草本本源，养肤对应女性轻滋养）基本已经上线。

BUFFX：成立于2020年4月，已完成A轮千万级融资，是一款针对年轻人提供增益的功能性食品品牌，计划打造真正属于中国年轻人的新功能膳食食品，把食品变得有营养，把膳食营养品变得更好吃。

卖功能性食品不犯法。它是一种具有一定营养保健功能，适宜于特定人群食用，具有调节肌体且不以治疗为目的的食品。从法律法规上说，必须无害，符合应有的营养要求，其功能必须是明确的，具体的，而且经过科学验证的。同时，它不能取代人体正常的膳食摄入和对各类必需营养素的要求。

功能性食品研发是属于保健食品范畴，很有市场潜力。研发思路就是对受众体到底有什么实用，产品一定要对症对思路，一定要对的起良心。要着重对于老年人，和少年儿童的研发思路。

（1）活性多糖包括膳食纤维、抗肿瘤多糖和降血糖多糖等

（2）内能性甜味料（剂）包括功能性单糖、功能性低聚糖、多远糖醇和强力甜味剂

（3）功能性油脂包括多不饱和脂肪酸、油脂替代品、磷脂和胆碱等

（4）自由基清除剂包括非酶类清除剂和酶类清除剂等

（5）维生素包括维生素A、维生素E和维生素C

（6）微量活性元素包括硒、锗、铬、铁、铜和锌等

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